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台湾红豆饼机(车轮饼机、红豆饼炉、车轮饼炉,果子烧,大判烧,

台湾红豆饼机(车轮饼机、红豆饼炉、车轮饼炉,果子烧,大判烧,
台湾红豆饼机(车轮饼机、红豆饼炉、车轮饼炉,果子烧,大判烧,圆圆饼机)【产品展示】 【名 称】:台湾红豆饼机(车轮饼机、红豆饼炉、车轮饼炉)【外形结构】:正宗台湾版红豆饼专用设备,做工精细,铜铝压铸合一。圆形32孔,?含电子打火瓦斯炉。每个孔径大小6.8cm,深2.5cm【材  质】:铜铝压铸合一,不锈钢炉身【外型尺寸】:760直径×H220 mm高度【整机重量】:28kg【单价】:3000.0元/套。(另赠送车轮饼三种制作技术资料)【项目简介】车轮饼(红豆饼)起源于日本,最早叫大判烧,在江户时期,江户的钱叫做‘判’而车轮饼的形象就象一个大钱币。所以叫做“大判烧”也有地方称之为“今川烧”“二重烧”“回转烧”“太鼓烧”在日本“大判烧”是著名的三大饼之一,后来传入台湾,由于形象酷似车轮又取名车轮饼,车轮饼(红豆饼)属于休闲食品,风格独特,既可做为茶点、休闲食品,又适应了当今人们快节奏的生活、工作。【所需原料】面粉、豆油、猪板油、碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量【制作方法】1.制皮:做车轮饼的功夫,主要在和面和油煎。取面300克,用油水(油2/5、水3/5)和成水油面,软硬程度与包饺子面相同。再取200克面,用油100克和成酥,软硬与水油面相同。将水油面揉作小条,揪成40克重的小剂,擀作直径为6.7厘米的皮子,把酥揪成略小于油面剂的小剂,包在水油面皮子内,揉匀后,再擀成厚薄均匀的皮子;把皮子卷紧成筒状,切为两段,各自垂直立在桌上,压扁,再擀为皮子,刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。2.制馅:用生的去皮猪板油,切碎,大小如樟脑丸,加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖,起拌匀,便成荤馅。还有一种素豆沙馅:用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝,加油炒制而成。3.包制:取皮一张,花纹朝下,上置馅子适量,再取皮子一些,花纹朝下,覆盖在馅子上面。两张皮子合起来,捏紧,捏出花边。馅子要足,使其捏拢后如月饼形状。4.油煎:锅里倒进少量素油(荤油也可),用文火烧热,放下车轮饼,煎至表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。 这种饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声,名声远扬。【经营模式】流动车、外卖窗口。经营地点一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、社区和景区。【利润分析】每个饼成本共0.3元,售价1.5元2只,每两只利润0.8元以上,员工1-2人即可,平均每天卖600只以上。每天利润300元以上,每月10000元以上可观的利润只需您的行动就可实现。另有:小型7孔燃气红豆饼机 【名 称】:小型7孔燃气红豆饼机【简 介】:该机为小型7孔燃气红豆饼机,每台模具上有7个小孔,模具整体外直径φ28.0cm。小孔内直径φ8.0cm,小孔深2.5cm,采用铝合金材质,使模具受热快而且均匀,不易沾锅,适合小型流动经营。【单 价】:350.0元/套(另赠送车轮饼三种制作技术资料)【产品购买方法】1、款到发货:通过银行转帐或汇款,款到后发货。运费采用提付方式,(注:对于一些地方无法采用提付方式的,只能将运费和货款一起打汇过来,有我们这边付运费。)2、预付订金,货到付款:先通过银行转帐或汇款预付订金500元,余款由货运站代收。(注:对于一些地方货运站不能代收货款的,只能款到发货。)通过银行汇款请汇入以下帐号:建行卡号:6227 0019 3591 0229 979 收款人:丁国平【联系方式】联系人:丁先生联系电话:13696919860地址:福建厦门湖里区林后E-Mail:vejx@163.comQQ:474822642详细信息请登录企业网站:http://xmve.wanye68.com (有各款产品图片,详细介绍、购买方式)
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  • 【公 司】:厦门惟一食品机械
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