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真空冷冻干燥设备 UFD-25

真空冷冻干燥设备 UFD-25
产品产地:厦门; 速冻蔬菜与冷冻真空干燥食品,目前正风行于国际市场,由于加工后的食品品质优良上乘,又不受食品生产季节供应的影响,随时均能食用到各种季节的新鲜果蔬,冷冻真空干燥的食品因其贮存方便,优越过速冻果蔬,渐有取代之势,在发达国家中逐渐将成为食品供应的主流,冷冻干燥食品因采用低温与真空环境下加工制造,仅将食品中的游离水分升华排除,保留了结构水分,使得食品中原有的物理、化学、生物的性状不变,充分保持了食品的色香味形,最大限度保存了营养成分,特别对热敏性营养物质,如维生素能保持了94%,比之晒干与烘干加工的食品中的维生素仅残存6~8%,真是天壤之别,冻干食品由于在低温与真空条件下制造,抑制了微生物与酶的有害作用,从而能充分保持食品的新鲜度,冻干食品的贮藏与食用方便,一旦浸水10秒至2分钟,即刻复水恢复为新鲜状态,食用新鲜香脆可口,又因冻干食品的重量极轻(重量仅为原食品的4~6%左右),不需低温贮藏,便于国际间长途运输,大大减轻储运费用。 冻干产品的附加值极高,近十年来,在国际上已得到迅猛发展,已逐渐成为国际贸易中新兴的大宗食品项目。国内现具规模的冷冻果蔬生产企业正纷纷加大投资或寻求对外合作,增添有关设备,生产冻干食品。本公司集多年冷冻脱水生产经验,开发成功高品质高产量冷冻脱水设备,供食品界医药界提高产品价值。其特点如下: 1、 燥产品含水量低于3%,保存性好,可常温储存。 2、 结固化干燥后,外观形态不变,无趋缩、起泡及表面硬化现象,极易粉碎且溶解性好。 3、 于产品在真空低温密闭环境下生产,易保持良好的卫生条件不受细菌污染。 4、 品复原性好,色、香、味几无改变,附加值高。门:电动侧拉门,冷阱最大捕水量(Kg/批):300,冷冻机(KW):45,真空泵(KW):9.2
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  • 【公 司】:厦门市利马冷冻设备有限公司
  • 【联系人】:林彦 总经理
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  • 【地 址】:福建省厦门市莲前西路228号怡富花园904室
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