米集盒教你如何在残酷的餐饮加盟竞争中生存 餐饮行业低门槛的准入原则，让越来越多的人开始选择加盟开店。但是近年来随着餐饮加盟品牌、店面的不断增多，餐饮产能早已过剩，这就导致其市场的竞争愈发的残酷激烈了。面对优胜劣汰的餐饮市场，如果才能在竞争中生存下去呢?如果你不懂方法，不妨看看米集盒是怎么做的吧。 什么样的餐饮能在残酷的竞争中很好的活下来呢?有人说主要取决于消费者的需求，其实不然。从消费者的角度出发，对餐饮主要有两条追求：第一条是好吃，有特色，品质高，价值高。第二是少花钱，最好不花钱。最爱欢迎的餐厅仍然是以吃为主的，有消费能力的中产阶层会更喜欢“菜美价廉”的餐厅，普通老百姓会更喜欢“价廉菜美”的餐厅，这是基础因素。 如果在好吃、价格不高的前提下，还能做到好看、好玩、有名气，将会更受欢迎。那些网红餐厅的一个致命弱点是价格偏高，如果能够把价格下调30%，可以解决很多问题。当然物美价廉不是说让经营者做亏本生意，而是选择发展做性价比高的餐厅。在最大限度满足顾客需求的同时尽量降低销售价格。薄利多销的原则对于餐饮行业也是同样适用的。更多经营技巧详情咨询：400-1010-183。 （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
