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厦门-芽苗菜在线咨询

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什么是芽苗菜?凡利用植物种子或其它营养贮存,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽芽苗芽球幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜,亦即芽苗菜。芽苗菜作为目前一项新兴的,优质的无公害蔬菜,不仅能使们吃到新鲜可口的蔬菜食品,更是一种营养食品,芽苗菜不仅仅是豆芽菜。豆芽菜是不见光的,黄黄的白白的,无叶绿素细胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基础上继续见光,有光合作用,有叶绿素细胞,是绿色的;因为芽苗菜见光后,有叶绿素细胞,所以,维生素更加的丰富,芽苗菜的营养价值成分更高。
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